le 17 / 09 / 2007

Poulet rôti, humm on vous prépare un test…

Au Figaroscope, on est en plein boum Dscn0760 en ce moment car on prépare le test du poulet rôti à Paris. Pour ma part, je vais vous concocter une recette et vous délivrer le compte rendu d’une visite chez l’Ami Louis. Autre nouvelle, les 3MyR sont de retour, avec des photos décapantes… Humm, c’est pour bientôt!

D’autre part, une petite info concernant la galaxie parisienne de la famille Costes deux nouvelles acquisitions animées parisiennes par Thierry Costes. Il y a tout d’abord l’Arbuci, rue de Buci, à Saint-Germain-des-Prés, et puis Chez Julien, rue du Pont-Louis-Philippe (75004 Paris). Sans oublier la transformation de l’adresse Da Claudio, avenue Trudaine, réalisée par l’artiste designer Robert Stadler. À noter que le transfert inattendu du chef de Casimir (Cédric Lefevre) semble illustrer une nouvelle ambition de qualité de la maison, déjà illustrée par la présence de Yann Morel (ex-Robuchon).

(photo F.Simon).

  • sunny
    17 septembre 2007 at 14 h 46 min

    Cette photo me fait mourir de rire ! Cà ferait une jolie carte pour la St Valentin !!!

  • agnes vienot
    17 septembre 2007 at 14 h 52 min

    cher françois,
    non, non, vous n’en faites pas trop ! continuez à nous faire rire…
    au sujet de votre enquête sur le poulet rôti, je me permets de vous signaler un ouvrage très drôle et bourré d’astuces : chairs de poule, 200 façons de cuisiner le poulet paru en 2000… déjà…
    bien à vous,
    av

  • agnes vienot
    17 septembre 2007 at 14 h 53 min

    cher françois,
    non, non, vous n’en faites pas trop ! continuez à nous faire rire…
    au sujet de votre enquête sur le poulet rôti, je me permets de vous signaler un ouvrage très drôle et bourré d’astuces : chairs de poule, 200 façons de cuisiner le poulet paru en 2000… déjà…
    bien à vous,
    av

  • adrian
    17 septembre 2007 at 17 h 12 min

    Reminds me of what comes home with me when drunk (joking..)

  • Guillaume B
    18 septembre 2007 at 11 h 14 min

    Monsieur François, votre avis sur celui du j’go m’intéresse. En plus ce n’est pas bien loin du bureau !

  • Gould
    18 septembre 2007 at 12 h 09 min

    Un poulet dans des draps Frette, c’est du propre! 😉

  • Thierry Richard
    18 septembre 2007 at 17 h 05 min

    Le test du Poulet Rôti ? En voilà du vrai journalisme d’investigation ! 😉

  • sunny
    18 septembre 2007 at 20 h 52 min

    Couché ! Debout ! Le poulet est au garde à vous chez Christopher Walken, la recette a l’air fameuse. Mais sur quel instrument enfile-t-il son poulet ? Peut-on le trouver chez Mora ?

  • emmanuelle
    19 septembre 2007 at 20 h 49 min

    oh là là il a l’air bien ce poulet. A l’aise. Qu’est-ce qu’il vaut mieux : être un poulet dans l’assiette ou dans le lit de FS?