Déjeuner dans un marché couvert appartient à ces curieuses pratiques culinaires parisiennes. Autant croquer une tablette de chocolat dans un supermarché. Il y a là comme une redondance, un écho soutenu.
Et pourtant, cela nous arrive avec tout ce que cela peut supporter comme aléa. Rien n’est plus dangereux comme, du reste, de manger des fruits de mer au bord de la mer ; la proximité fait office de révélateur et de quasi-vérité avec la cruauté des boomerangs qui viennent vous scalper la nuque.
Dans le très civilisé marché Saint-Germain, voici Litchi, petite table d’appoint proposant quiches, potages, smoothies, wraps et bonne humeur.
Litchi Bar. Marché couvert Saint-Germain, rue Lobineau, VIe. Tél. : 01 46 34 77 23
mauss
11 octobre 2007 at 1 h 23 minLe jour où vous irez à Stockholm, dans un des plus célèbres marchés au monde, au doux nom d’Östermalms Saluhall, vous verrez ainsi plusieurs tablées particulièrement recherchées à l’heure du déjeuner.
Paris n’a rien d’original en ce sens.
sunny
11 octobre 2007 at 8 h 24 minVotre écriture spicy me réjouit autant que ces soupes vitaminées !
emmanuelle
11 octobre 2007 at 14 h 03 minAu contraire, je trouve ça très enivrant de manger dans un marché. Ca dépend du marché, c’est sûr que celui de Saint Germain, il manque un peu de sensualité, d’odeur, de bruits, de tout ce qui fait un marché. On a l’impression qu’ils sont tous dans du formol là-dedans et puis les commerçants ne sont pas bons, les salades font la gueule, les fruits aussi, à l’exception de Bel Viandier et de son agneau, c’est pas gégé. oui le marché dont vous parlez, Mauss, à Stockholm est en revanche génial mais on trouve cela partout dans le monde, à Saïgon, à Maurice… et à Nîmes, aussi, avec sa brandade extraordinaire, ses petits pâtés, et ses tellines en vinaigrette. Finalement à Paris on est super ringue.
Eliz
12 octobre 2007 at 13 h 32 minVous m’avez mis l’eau à la bouche!
Et ce nom « Litchi » sonne si bien!
Il me faudra mettre les pieds dans ce fameux marché St Germain!