En sortant de chez Katz's, nous sommes allés jeter un oeil au tout nouveau DBGB de Daniel Boulud (299 Bowery; 212.933.5300). Pas mal… Efficace. Mais c'est marrant, ces restaurants de marketing ne m'inspire guère. Une réaction de vieux schnock sans doute… (photos F.Simon).
Dans la même foulée, Jeffrey m'a fait visiter une adresse extra pour les poissons fumés, notamment les dernières pêches de"holland herring". La boutique est extra, bondée bien évidemment mais fascinante pour les amateurs du genre. Par chance, ses amis étaient de congés du coup, on a échappé à la dégustation car nous attendait une autre adresse scélérate, un restaurant fabuleux dim sum. En attendant, voici l'adresse des poissons fumés: Russan & Daughters, appetizing since 1914, 179, East Houston street (212.475.4880); www.russsanddaughters.com/ Map
A VENIR: China town, Monkey bar, Tender Buttons, Corton… et autres frissons!
Sunny Side
3 juillet 2009 at 11 h 30 minAh les montagnes de fruits secs et les poissons chez les Russ Daughters … voici le lien d’une artiste française vivant ds china town à NYC depuis plus dix ans et qui sillonne la ville avec son vieux vélo, sculptrice des Awards pour Against Hunger. Elle a écrit un livre génial sur cette ville qui vous décape et vous initie aux roulements de tambour de la vie ! Only in NYC Darling ! Elle passe au crible tous les milieux underground, ses interviews sont formidables ! http://www.virginiesommet.com/ ENJOY …
nikkho
3 juillet 2009 at 15 h 39 minAh c’est donc un Boulud, c’est pour ça que cela m’inspirait pas.
Quant à R&D, pfffff… fameux.
adrian
3 juillet 2009 at 21 h 15 minRuss and daughters!
Heard about it on KCRW with Evan…