Firenze: correct, mais sans plus (air connu)

 Firenze 1 

Rien de nouveau ou presque dans ce restaurant  à part une nouvelle attachée de presse et un chef venu se glisser à la place du précédent en février dernier.

L’assiette. Vaillante et décidée, on sent que le chef ne reste pas les pieds dans le même sabot. Il s’applique même dans les basiques comme le carpaccio et sa roquette vivace, la tomate mozzarrelle, les spaghetti vongole. Rien de plus banal au demeurant qu’une table qui effectue normalement son travail. Mais attend- ton d’un restaurant d’être correct et normal ?

Firenze 2

Le cadre. Un peu fatigué mais plaisant dans ses coins et recoins et aux beaux jours sa terrasse donnant sur le carrefour et les nombreuses priorités refusées.

Bravo : le travail consencieux du chef.

Dommage : des plats corrects mais sans plus.

30, avenue de Versailles, 75016 Paris (01.45.24.34.98). ouvert tous les jours, Menus de 25 à 30€.  MAP INFOS PRATIQUE