Logiquement, nous devrions être en mesure de vous communiquer les résultats du guide Michelin 2011. Les derniers bruits font un état d'un guide sans trois étoiles nouveaux, ce qui n'est pas plus mal, tant le calme est plat à l'horizon…
le 27 / 02 / 2011
Thibaut
27 février 2011 at 15 h 37 minOui, il n’y a aucun nouveau trois étoiles ! Annoncé déjà depuis belle lurette par mes soins !
http://www.lepoint.fr/un-michelin-sans-nouveau-trois-etoiles-24-02-2011-1299230_19.php
Quant au reste de la liste, nous l’avons déjà cher François !
Caolila
27 février 2011 at 20 h 33 minNormal ! Je ne vois pas quel 2 étoiles pourrait passer à 3. On s’endort un peu ! Pour les 2 étoiles, je suis favorable à un coup de pouce à Pur à Paris, mon repas récent fut une merveille et L’Auberge Basque, tout dans le finesse !
S Lloyd
27 février 2011 at 21 h 41 min@Caolila: merci pour votre opinion sur L’Auberge Basque. C’est en fait ca qui fait la difference: des gens comme vous et moi, loin de la pression du syndrome et qui tout bonnement élisent — du fond du coeur – leurs tables favorites. Je ne connais pas l’Auberge Basque, mais je sens dans votre opinion, l’honneteté pure et sereine du ‘jugement juste’. Et voilà l’auberge basque rajouté à ma listes des ‘tables parisiennes à visiter’. Merci!
stephane
27 février 2011 at 22 h 18 minHeureusement que l’on ne vous a pas attendu pour avoir des infos, elles tournent depuis ce matin sur les blogs et pour certaines depuis quelques semaines chez moi….. je prends tjs autant plaisir a vous lire….