le 17 / 09 / 2011

New York: les adresses préférées de Tim et Nina Zagat !

TIM ET NINA ZAGAT
Le célèbre duo newyorkais Tim et Nina Zagat à la tête des guides gastronomiques les plus vendus au monde, arpente inlassablement les rues de New York pour réaliser une somme spectaculaire. Nous les avons suivis dans leurs cinq nouvelles adresses préférées…

Breslin, 16W, 29th st (212.679.1939). Dans les entrailles et la pénombre de l’Ace Hotel, une taverne terrible où l’on se tape des porc rôti entier ! 55$

Brushstroke, 30 Hudson St. (212.791.3771). Dans un cadre au chic japonisant, la rencontre réussie de David Bouley et de l’école Tsuji d’Osaka. 80$

Red Rooster, 310 Lenox Ave. (W.125th St.) ; 212.792.9001. L’ancien chef de l’Aquavit, Marcus Samuelsson, s’est installé dans un Harlem tout nickel. Cuisine fusion et gentry locale. 50$

ABC Kitchen, 35E, 18th St (212.475.5829). La dernière création de Jean George dans une vaste <grange> organique à souhait. 50$.

Boulud Sud. Outre son adresse au 299 Bowery st (212.933.5300). le dernier de Daniel Boulud vise la méditerranée sans oublier les basiques new yorkais 20 W, 65th St (212.595.1313)

D'autres bonnes adresses à New-York

 

 

 

  • richard
    17 septembre 2011 at 22 h 25 min

    Les Zagat – célèbrés, oui. Riches, oui. Mais gourmands, je ne le crois pas.

  • pops
    18 septembre 2011 at 3 h 14 min

    Ah Richard , Jaloux va!!!!!
    Ben oui ils ont ete avales par google le Tim et la Nina….Mais apres 32 ans de bons et loyaux services , c est le moment de cash in, ils ont bien raison. yelp!

  • martin leclerc
    18 septembre 2011 at 5 h 16 min

    on devrait dire!!!
    googleZagat

  • Chrisos
    19 septembre 2011 at 15 h 11 min

    ils n’ont vraiment pas l’air drôles!
    leurs guides,c e sont leurs lecteurs contributeurs qui les font, ils se contentent de sélectionner des morceaux d’avis et d’en faire des phrases…