Restaurant gastronomique rennes, ille-et-vilaine en Bretagne

Label & Qualité Développement durable Boutique

Restaurant gastronomique étoilé à Rennes, Ille-et-Vilaine (35) en Bretagne

LE CHEF, JULIEN LEMARIÉ

Aprés avoir voyagé de Londres (Gordon Ramsay) à Courchevel (Yannick Alléno) en passant par Tokyo (Michel Troisgros) et Singapour (The Raffles), Julien revient cuisiner les produits de la région Rennaise.

"Une cuisine d'équilibre, précise et actuelle" Ma cuisine valorise les produits locaux et de saison, issus de l’agriculture raisonnée voir biologique . J’en exige une fraîcheur absolue et la meilleure qualité.

Pour le dîner

Du mardi au samedi

En toute Simplicité

3 services 49 €
Accords mets et vins 72 €

De Vous à Moi
5 services 70 €
Accords mets et vins 100 €

Tout pour Vous
7 services 90 €
Accords mets et vins 130 €

Pour le déjeuner

Menu découverte :

mardi,jeudi,vendredi & samedi

2 services, 25 €

3 services , 29 €

Menus en 3, 5 ou 7 services :