Laperouse, en salon privé

Ce fut le rendez-vous du tout Paris littéraire, politique et galant vers 1850 et un vrai "gastro" il y a encore quelques années. Maintenant, qu'est-ce que ça vaut ?

Restaurant Lapérouse, 51 quai des Grands Augustins, 75006 Paris - Tel: +33 (0)1 43 26 68 04 - Fax: +33 (0)1 43 26 99 39 - restaurantlaperouse@wanadoo.fr

Comments

[Rédigé par : emmanuelle]

ouh la la, seul avec les 3Myr dans un salon privé chez Laperouse, caliente!!!

[Rédigé par : emmanuelle]

ecoutez Thierry, je ne vous comprends pas. Après avoir regardé cette vidéo, vous avez envie d'y aller? "avant ici c'était un très bon restaurant, même un restaurant gastronomique, maintenant c'est devenu un rendez-vous un peu friqué de bourgeois pétés de tune,... faut voir ce que ça donne dans l'assiette... pour commencer la fameuse assiette de légumes créée il y a une vingtaine d'années par Alain Ducasse...c'est pas mauvais, faut-il encore cuire les légumes séparément ce qui vaguement le cas ici. C'est pas mal, c'est gentil (souvenez-vous de cette fameuse réplique "je ne voudrais pas dire du mal d'elle mais elle est gentille") Ca ouvre l'appétit (pour une entrée c'est un peu dommage qu'elle ne le comble pas en partie)... le côté fumé de la viande donne un goût à des viandes qui en sont souvent dépourvues... ca fait un plat on va dire...surtout qu'il y a une purée qui assume sont rôle (on est chez Laperouse avec l'addition qui va suivre), le soufflé, ce qui est important c'est la première cuillérée, ouf là, ça s'affaisse, mauvaise signe, muavaise cuisson... Soupir. Mais bon c'est pas grave ce qui peut l'être c'est l'addition 485€". Moi il me semble qu'il a donné son avis. Il me semble qu'il a pas trouvé ça dingue, il me semble qu'il déconseille d'y aller. il me semble qu'il se mouille. Un peu de finesse que diable!!!!

[Rédigé par : Adrienhb]

Toujours demandé avec qui étaient ces privilégiés qui vont tester les restaurants avec vous... parfois on devine que c'est en famille, d'autres fois vous nous parlez de solides appétits... là... l'une a une voix charmante (ou est jeune homme), l'autre est charmante tout court, même floutée. ;)

En tout cas, votre métier fait rêver...

[Rédigé par : sunny]

Ecoutez le son de sa voix et vous aurez la réponse !

[Rédigé par : sergent kaka]

Alors ce salon privé ? C'était avec les 3MyR ?

[Rédigé par : Rosemary]

Les salons sont sublimes. La vue est assortie. J'y ai diné il y a un certain temps, et j'ai aimé l'ensemble. Pour la petite histoire, c'est une ancienne maison close, non ? Enfin Zola (si je ne m'abuse)en parle. Pour les diner fins en bonne compagnie, on allait chez Lapérouse en salon privé. Question: salon privé = tarif un peu moins donné ?

[Rédigé par : Thierry Richard]

"Si ça vous plaît allez-y, vous connaissez l'adresse"... Non, non, non, François ! Ce qu'on attend nous, c'est que VOUS nous disiez si ça vous a plus à VOUS ! Et si vous nous conseillez d'y aller. Il faut se mouiller là... Alors oui ? Ou non ?