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03 juillet 2009

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Voici les sites qui parlent de Tiens, le nouveau Daniel Boulud... :

Commentaires

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adrian

Russ and daughters!

Heard about it on KCRW with Evan...

nikkho

Ah c'est donc un Boulud, c'est pour ça que cela m'inspirait pas.

Quant à R&D, pfffff... fameux.

Sunny Side

Ah les montagnes de fruits secs et les poissons chez les Russ Daughters ... voici le lien d'une artiste française vivant ds china town à NYC depuis plus dix ans et qui sillonne la ville avec son vieux vélo, sculptrice des Awards pour Against Hunger. Elle a écrit un livre génial sur cette ville qui vous décape et vous initie aux roulements de tambour de la vie ! Only in NYC Darling ! Elle passe au crible tous les milieux underground, ses interviews sont formidables ! http://www.virginiesommet.com/ ENJOY ...

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  • Ah ! côté ego, j'allais oublier un Paris Vins (1987), un Guide des Stations de sports d'hiver (julliard, 1995), des guides gastronomiques (Paris Fines Gueules, de 1996 à 2000), des recettes pour la cocotte (Staub 2001), des participations (Gault Millau de 1981 à 1984), au Larousse des Vins de France, au Zagat Survey... Sans oublier des livres hors commerces, comme ces "adresses choisies pour des amis qui ne le sont pas moins" (2007) ou encore " Adresses pour clouer le bec... de ceux qui en connaissent trop" (édité à deux emplaires, 2007). Je ne citerai pas le beau livre réalisé sur Pierre Gagnaire dans lequel j'ai mis tout mon coeur mais pour lequel l'éditeur m'a gentiment escroqué (authentique blessure, je ne vous dis pas!)

PLAN SEQUENCE

  • JOURNAL D'UN HOMME DE CHAMBRE
    Grâce à Robert Holden (www.robertholden.net) qui a réalisé ce film, laissez-vous entraîner dans un univers où l'essentiel se niche dans les détails...

Simon~Says !

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