Mon adresse du mois: Glou

Bon, je ne serai pas le seul à venir chantonner les vertus de ce nouveau restaurant lancé par Julien Fouin, (ex- magazine Regal). Et c'est tant mieux. Car l'adresse est simplement bonne, "sympathique" comme elle y aspire.

Thon blanc de l'Ile d'Yeu ("non menacé et mariné") , petites sardinillas, lomo iberico bellota, terrine de campagne, poitrine de cochon confite, gambas sauvages de Madagascar (notre photo) au pesto melisse et purée de patates douces, comté hyper fruité de 24 mois... Et bien sûr, la rafale des vins chouchous du moment (Bizeul, Ostertag...).

J'ai passé une soirée extra.

 Fermé le mardi. 101, rue Vieille du Temple, 75003 Paris (01.42.74.44.32) Map

 

(photo F.Simon)

Comments

[Rédigé par : flo]

Je trouve les plats assez bon, je pense qu'il manque encore quelque chose , l'endroit est tres agreable , les vins sont super , ca reste un peu cher ,par contre LE SERVICE !!!!
Non chalant , sans suivi, on s'attend a un vrai service sympathique , en fait il est a l'image du manager , froid , pas présent pour 2 ronds...aucun acceuil, ni interet pendant le repas (est ce parisien ?)
En gros c'est bon , de tres bon produits , de tres bons vins, un peu cher , et le service a revoir ....

[Rédigé par : une cliente archi déçue!]

Totalement sans intérêt... pennes à l'encre et à la poutargue (3 copeaux minuscules de poutargue en tout et pour tout!) insipides; noix de saint jacques au beurre de yuzu (très très peu de beurre, quant au yuzu mes papilles le cherchent encore); un burger demandé expressément saignant et qui arrive bien cuit, avec un pain archi sec.
le tout avec des prix parisiens. et un service poli, je n'irai pas jusqu'à dire sympathique.
tout faux, donc.
on n'y retournera plus, c'est une évidence.

[Rédigé par : Cyrille Néret-Minet]

Cher François,

Merci de cette adresse.
J'ai trouvé la carte des vins d'une grande qualité. Beaucoup de vins en biodynamie à des prix raisonnables lorsque l'on connaît leurs prix cavistes.
Les mets reflétaient exactement le goût attendu de leurs intitulés.

Une bonne adresse.

Cyrille Néret-Minet

[Rédigé par : helvar]

je suis allée déjeuner chez glou aujourd'hui. C'est pas mauvais (un peu cher pour ce que c'est et assez frugal) mais la serveuse est franchement désagréable. En outre, à la fin, on nous a servi un café noisette avec du lait tourné....et on a attendu 10 mn qu'elle en ramène au autre, ceci sans un mot d'excuse. Un peu too much pour une addition à 74 Euros pour deux adultes et un enfant, sans vin ...

[Rédigé par : philippine]

Conversation avec la serveuse:
nous voulions savoir si le restaurant proposait des demi-bouteilles:
" Vous n avez que des vins au verre ou des bouteilles entières?"
...réponse dédaigneuse
" Si c est ce que vous essayez d'insinuer, ici on ne fait pas de 'pichet'"
Oui après tout pourquoi répondre un simple "oui" quand on peut faire une réponse bien plus désagréable?

[Rédigé par : Martine CESAR]

....cuisine bobo sans intérêt, gras du lard indigeste ...la mode la mode la mode ..ne seriez vous pas le cousin du stewart????

M

[Rédigé par : stephane]

Il y a des jours ou je ne vous comprends pas...

[Rédigé par : Nicolas Geoffray]

non, c'est la patte des journalistes U.S. qui sont objectifs (bon je conçois le NYTimes est démocrate et assez subjectif sur certains sujets). Plus sérieusement : le journaliste n'idolâtre pas, il rend compte, décrit le personnage François Simon, confronte les points de vue.

[Rédigé par : BalthazarB]

"Nuancé, objectif, franc" : c'est du second degré ?

[Rédigé par : Nicolas Geoffray]

joli article du New York Times sur vous, M. Simon. Nuancé, objectif, franc.

http://www.nytimes.com/2009/01/14/dining/14simon.html?pagewanted=1