Un livre témoignage sous forme d'abécédaire sur les plaisirs de la table en France et dans le monde. Des recettes de chefs. Un cahier photo central (photos vues de cockpit...)
Journal d'un épicurien volant
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Description de l'ouvrage
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Le spécialiste des éléments standardisés & Volant
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Descriptions du produit
Revue de presse
philippe, 45 ans, gérant de société « un abécédaire gastronomique d une diversité et d une richesse étonnante et qui se déguste comme un bon vin ... j ai bien aimé le ton passionné, les clins d il au passé..et les belles photos en prime ! Note : 8/10 --membres du comité de lecture 100% citoyen
Biographie de l'auteur
Chef de Cabine chez AIR France, Gauthier Pajona, 46 ans, arpente le Monde et la France gastronomiques depuis des décennies. Son coup de crayon vient aujourd hui défier son coup de fourchette légendaire avec un livre gouteux aux mulltiples saveurs : un riche abécédaire digne d in guide de voyage complété d un recueil de recettes parfaitement choisies ? Sans oublier quelques perles parmi les menus oubliés et un mini album photos qui permettent de mieux cerner cet auteur tout en saveurs . Un 1er ouvrage très réussi.
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Commentaires en ligne
Commentaires client les plus utiles
6 internautes sur 6 ont trouvé ce commentaire utile
Par Pairon
Format:Broché
Franchement...partir...revenir...gouter...découvrir, un saut d'avion, un coup de fourchette, belle promenade gourmande d'ici et d'ailleurs. Merci l'auteur !!! ou comment s'évader en 5 minutes de temps en temps, et se mettre en appétit tout simplement...
2 internautes sur 2 ont trouvé ce commentaire utile
Par Olivier Martin
Format:Broché
Bravo à cet épicurien volant de nous faire découvrir des pays, des saveurs et des rencontres. Ouvrage facile à lire qu'on peut reprendre en cours de route et consulter à l'occasion d'un voyage. On sent que c'est du vécu et que l'auteur doit manier les casseroles et la fourchette aussi bien que la plume.
Par Jacques Boyer
Format:Broché
Anecdotes après anecdotes, on a de plus en plus faim! Ouvrage dangeureux pour ceux qui sont au régime! Quoique, monsieur Pajona nous engage de façon habile dans la cuisine traditionelle et contemporaine française! C'est un délice.
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