9 minutes 48 secondes avec Pierre Gagnaire… Allez ! soyons honnêtes, nous en rêvons quasiment tous surtout quand il parle, en anglais, avec son incomparable accent stéphanois de son approche rock & roll de la cuisine… Seul inconvénient de cette vidéo : il faut supporter la musique d'ambiance... Une mouche dans le potage.
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Ca fait rêver... J'adore l'excellence et la passion dans la création de la cuisine française!
Rédigé par : fan | 12 février 2008 à 14:30
J'ai eu la chance de déjeuner au Balzac la semaine dernière.
On retrouve dans l'assiète la même chose que dans cette vidéo : l'enthousiasme et l'envie de procurer aux gens une véritable expérience gastronomique.
Que du bonheur.
Rédigé par : Thibaut | 09 février 2008 à 15:53
L'avantage, c'est que l'on comprend très bien ce qu'il dit
;-))
Rédigé par : MMN | 08 février 2008 à 17:52