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Syrie

  • Alep, les carottes sont cuites

     v Dans Alep sui s'endort, le taxi attend pour repartir sur Damas. Trois heures trente avec un solide moustachu qui fume, envoie des sms, file à toutes blindes tout…

  • Alep, un hotel que j’aime bien, le Yasmeen

    Les promenades se poursuivent dans Alep et par chance, il y a à mes cotés la grande spécialiste de la cuisine méditerranéenne, Anissa Helou. Elle parle arabe bien sur…

  • Alep, l’hotel Baron, nostalgie palpable

    On m'avait pourtant prévenu: poussièreux, has been, best of pouah...Pourtant, le légendaire hôtel Baron est bien là figé dans le passé certes mais pas avec dignité. Lawrence d'Arabie, Agatha…

  • Alep, le voyage continue demain…

    Ce voyage à Alep est le plus beau de ces dernières années. J'en suis revenu soufflé ! Il n'y pas seulement les savons, il y a surtout une ville…

  • Alep, nous y sommes ! Diner à l’Emeralds

    Et voila Alep !!! Depuis le temps…Premier dîner au restaurant Emeralds (+ 96321 212 6977; www.zmorod.com). Palais à la mode, avec karaoke, salons privés et bien sur les bourgeoisies…

  • Damas, ma table préférée: Al Khawali

    Juste avant de partir à Alep, un déjeuner dans un restaurant en vue: Al Khawali Maazanet Al-Shahim; al Saollamy st. 2225808). Une limonade à la menthe et un mezze…

  • Quelques pas encore dans Damas: Semiramis

    Avant le départ à Alep, il ne restait que quelques heures à Damas, le temps de sauter dans un taxi et de filer vers Noura à la pâtisserie Semiramis…