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crêperie

  • Paris, la nouvelle crêperie Rochon/ Roellinger

    Je vous avais promis de vous dire quelques mots sur la nouvelle crêperie ouverte par Rochon et fils avec le soutien de Olivier Roellinger… La Bretagne en Deustche Gramophon…

  • Guérande: le bonheur contemplatif de la crêpe

    Le bonheur contemplatif de la crêpe Contemplatif ? Vous êtes sûr ? Car il en faut une sacrée ténacité pour s’affronter à une galette complète jambon-œuf fromage ! Il…

  • Cancale, la totale du Breizh Cafe

     Lorsqu'une idée (une table) est bonne, il y a toujours une continuité. Logiquement, le sourire l'est, l'esprit des lieux. Avec son adresse de Cancale, l'équipe du Breizh Café offre…

  • La crepe n’avait pas la frite

    Finalement, rien de plus aléatoire qu’une crêpe. C’est un peu comme la pizza, les frites, les pâtes. Il suffit que la cuisson soit un brin distraite et voilà votre…