Top chef l’avait « sorti de son coma de cuisinier ». Yoni Saada revient avec Miniatures, ex Osmose. Et,…
Es, cuisine concerto
Lorsqu’on entre dans ce restaurant, on a tout de suite pigé. Avant, même. La façade…
Nous étions passé début décembre constater le calamiteux changement d’orientation de la maison…Remember…
Lucas Carton, l’étonnant retour…
Si…
– Aix-en-Provence (13) Clos de la Violette
– Andrézieux-Bouthéon (42) Les Iris
– Arles (13) Le Cilantro
– Astaffort (47) Une…
Suppression 2 étoiles :
– Paris 8ème (75) Senderens
– Pont du Gard / Collias (30) Hostellerie Le Castelles
– Saint-Emilion…
Suppression 3 étoiles :
– Paris 8ème (75) Alain Ducasse au Plaza Athénée
Ce qui est logique puisque…
– Nicole Fagegaltier : Vieux Pont à BELCASTEL (12)
– Marie Rougier-Salvat : La Tour des Vents à BERGERAC…
A Lyon, Takao Takano, du beau et bon travail !
Il y a toujours…