Allez savoir pourquoi, mais ce jour de la semaine, vous avez envie d’envoyer tout balader. Et je ne vois pas pourquoi, je m’en priverai,  pas vrai ?!

Le surmoi des palaces

 

 

`C’est toujours touchant les débuts d’une adresse. Il y a là la belle fébrilité, l’élan scrupuleux, le glaive de l’excellence. Le nouveau Peninsula de l’avenue Kleber n’y échappe pas. Les réservations sont joliment coton. Plus de dîners disponibles au restaurant chinois pendant un bon mois. Et au déjeuner? Au téléphone, la réponse fuse:  » C’est 12h ou  14h ! ». Certes et 12h30 ? « Non, plutôt 12h15! ». Certes, certes. On s’attend alors à la grande ruée, la file d’attente, la chenille des impatients. Que nenni, j’était bien seul dans l’immense restaurant où une équipe de six-sept personnes vaquait sérieusement. Une table vint vers 13h puis une autre à 13h30… Bah, filons au dernier étage voir ce que donne l’Oiseau Blanc. Une demoiselle à l’accueil est au regret de nous laisser passer:  » Nous sommes en plein service ! ». Effectivement, en jetant un oeil dans la salle: grand vide et le chef les bras ballants attendant le chaland….

Cela dit, j’ai très bien déjeuné au Lili, le restaurant chinois…je vous en parle très vite…