Hanoi, le bonheur des « rustaurants »

Rustaurant hanoi
 

Vous l'avez deviné, les restaurants de rue (appelons les rustaurants) c'est le sel de Hanoi. Grande et belle claque dans la moiteur du soir. Je suis resté baba et définitivement conquis. Du coup, on a un mal de chien à passer de  la catégorie internationale, cossue mais du coup manquant de percussion en comparaison, à ces restaurants qui peuplent la ville. On citera ainsi le Quân Bôi Chàu (Quân Hoàn Kiem ; 3942 8162 Map) pour son incroyable foisonnement de vie, ses stands (rouleaux, beignets, fritures), soupes phô, poissons cuits dans des feuilles… Ambiance impressionante. 

 Rustaurant hano2i
  • paul
    1 août 2009 at 22 h 52 min

    ENFIN !!!
    Merci …

  • Le Cookie Masqué
    2 août 2009 at 21 h 10 min

    et ben voilà, on y est !

  • Vive le Vietnam...
    3 août 2009 at 3 h 56 min

    Voila ! la vie, les assiettes pleines, une Tiger et un verre rempli de glace ! nous voici enfin dans la restaurantion vietnamienne !!! Bravo… maintenant on veux cela tout le long du voyage…