Quel buzz sur ce resto ! Pas un site ou un blog d’addict de restos qui l’oublie. Déception. Plats quelconques. Rien de particuliers. Enième clône de nombreux restos parisiens. Seule élément remarquable. Y ait retrouvé une serveuse du Grand Pan, autre clône. Bof (pas beurre, oeuf, fromage)
lulu
12 avril 2009 at 19 h 51 min
cela à l’air bon quand même, cependant c’est vrai que l’on a un air de déjà vu. Mais ç’est cela toute la difficulté à Paris.
Finalement y passe t’on vraiment un bon moment? N’est ce pas l’essence d’un restaurant!
Ai sacrifié au buzz, étais sceptique en début d’année et François Simon, ce billet, quelques mois plus tard m’a convaincu de m’y rendre dès hier soir.
Quelle déception !
Je peux vous assurer que ce dimanche 13 avril 2009 au soir, il n’y a pas eu grand chose de ce que j’ai vu dans votre vidéo. Un empressement à prendre la commande, un Vouvray en apéritif à 6,50€ qui devait difficilement dépasser les 8cl (12cl annoncés sur l’ardoise). Disparition des huitres (portées aux nues par Thierry Richard) et des gambas de la carte. Une entrée que je continue à avoir du mal à saisir : du gras de lard … avec du gros sel, de fines tranches de gras, le genre qu’on donne au chien en général, bien écoeurant comme il faut … sous couvert d’originalité, on frôle juste le ridicule. Que dire ensuite du malheureux ayant choisi d’enchaîner le thon de l’île d’yeu avec le saumon bio : par deux fois des quantités ridicules de poisson fumé (thon excellent, saumon très moyen) accompagné par une petite salade et une verrine de crème fraîche, même préparation, même accompagnement pour une entrée et un plat.
Enfin les desserts, un tarte du jour juste passable (la pâte sablée était gorgée de jus, sacrilège !) et un yaourt glou qui pour 8€ est … un simple yaourt … avec une bonne confiotte ! QUEL GENIE …
Enfin quel étonnement de voir pour la salle du bas seulement deux tables pour couple, suivi de 2 tables pour 4 personnes et 2 grandes tables d’hôtes permettant de tranquillement tasser 8 à 10 personnes dans un espace minimal. Que l’on ne vienne pas me parler de convivialité ou quoi que ce soit, je ne paye pas plus de 60€ par personne pour me retrouver à manger dans l’assiette d’un voisin dont la vie ne m’intéresse pas, la mienne ne l’intéressant pas plus, mais que pourtant la promiscuité nous oblige à partager.
De quand date votre passage ? Car tout cela ressemble fort à un lancement en fanfare, étoile filante à destination des amis critiques puis relâchement et rentabilisation maximale de la notoriété vite gagnée (et surement vite perdue …) !
Geoffroy
14 avril 2009 at 10 h 02 min
Grosse déception (ter).
Autant le lard était délicieux, autant le reste n’avait rien d’extraordinaire, du déjà vu pour un prix trop élevé.
Le comble ce fut également le yaourt maison à 8 € : pas plus grand que celui que vous faites chez vous, justement parce que cela vous revient bien moins cher (coût de revient de quelques centimes), et qu’avec un seul vous en faites 10 ! Alors 8 € pour le yaourt maison, c’est limite du foutage de gueule.
Bref, ce restau qui a eu un buzz énorme est un mauvais rapport qualité/prix.
Cela me rassure il y a encore des personnes qui savent ce qui est bon. A croire que c’etait une erreur de Glou…
Mon experience se trouve la et on ne retrouve pas du tout vos impressions http://minurl.fr/cj5
jeanne
2 mai 2009 at 1 h 47 min
J’en sors, et quelle soirée magnifique!
La palette ibérico délicieuse, la souris d’agneau à se damner, des verres de côte-rôtie…
Et franchement un des services les plus sympathiques que j’ai eu depuis longtemps.
Encore!
Aïe – nous nous apprêtions à y passer une soirée, mais suite à de très nombreuses voix décrivant toutes un lieu cher et médiocre, nous avons fini par y renoncer. Je suis d’accord avec Guilhelm : cela ressemble à un gros effort de lancement suivi d’une jolie déconfiture…
Stéphane
23 août 2009 at 12 h 35 min
Deux dîners professionnels dans ce restaurant à quelques semaines d’intervalle. Le tarif des vins est prohibitif, les portions congrues, les plats sont fades, la tarte tient plus de la plaisanterie que du dessert. Si ceci est un « bon restaurant à Paris », je préfère quitter la ville.
bonbec
12 avril 2009 at 18 h 56 minQuel buzz sur ce resto ! Pas un site ou un blog d’addict de restos qui l’oublie. Déception. Plats quelconques. Rien de particuliers. Enième clône de nombreux restos parisiens. Seule élément remarquable. Y ait retrouvé une serveuse du Grand Pan, autre clône. Bof (pas beurre, oeuf, fromage)
lulu
12 avril 2009 at 19 h 51 mincela à l’air bon quand même, cependant c’est vrai que l’on a un air de déjà vu. Mais ç’est cela toute la difficulté à Paris.
Finalement y passe t’on vraiment un bon moment? N’est ce pas l’essence d’un restaurant!
Guilhem Fouetillou
13 avril 2009 at 13 h 41 minAi sacrifié au buzz, étais sceptique en début d’année et François Simon, ce billet, quelques mois plus tard m’a convaincu de m’y rendre dès hier soir.
Quelle déception !
Je peux vous assurer que ce dimanche 13 avril 2009 au soir, il n’y a pas eu grand chose de ce que j’ai vu dans votre vidéo. Un empressement à prendre la commande, un Vouvray en apéritif à 6,50€ qui devait difficilement dépasser les 8cl (12cl annoncés sur l’ardoise). Disparition des huitres (portées aux nues par Thierry Richard) et des gambas de la carte. Une entrée que je continue à avoir du mal à saisir : du gras de lard … avec du gros sel, de fines tranches de gras, le genre qu’on donne au chien en général, bien écoeurant comme il faut … sous couvert d’originalité, on frôle juste le ridicule. Que dire ensuite du malheureux ayant choisi d’enchaîner le thon de l’île d’yeu avec le saumon bio : par deux fois des quantités ridicules de poisson fumé (thon excellent, saumon très moyen) accompagné par une petite salade et une verrine de crème fraîche, même préparation, même accompagnement pour une entrée et un plat.
Enfin les desserts, un tarte du jour juste passable (la pâte sablée était gorgée de jus, sacrilège !) et un yaourt glou qui pour 8€ est … un simple yaourt … avec une bonne confiotte ! QUEL GENIE …
Enfin quel étonnement de voir pour la salle du bas seulement deux tables pour couple, suivi de 2 tables pour 4 personnes et 2 grandes tables d’hôtes permettant de tranquillement tasser 8 à 10 personnes dans un espace minimal. Que l’on ne vienne pas me parler de convivialité ou quoi que ce soit, je ne paye pas plus de 60€ par personne pour me retrouver à manger dans l’assiette d’un voisin dont la vie ne m’intéresse pas, la mienne ne l’intéressant pas plus, mais que pourtant la promiscuité nous oblige à partager.
De quand date votre passage ? Car tout cela ressemble fort à un lancement en fanfare, étoile filante à destination des amis critiques puis relâchement et rentabilisation maximale de la notoriété vite gagnée (et surement vite perdue …) !
Geoffroy
14 avril 2009 at 10 h 02 minGrosse déception (ter).
Autant le lard était délicieux, autant le reste n’avait rien d’extraordinaire, du déjà vu pour un prix trop élevé.
Le comble ce fut également le yaourt maison à 8 € : pas plus grand que celui que vous faites chez vous, justement parce que cela vous revient bien moins cher (coût de revient de quelques centimes), et qu’avec un seul vous en faites 10 ! Alors 8 € pour le yaourt maison, c’est limite du foutage de gueule.
Bref, ce restau qui a eu un buzz énorme est un mauvais rapport qualité/prix.
stephane
14 avril 2009 at 14 h 24 minCela me rassure il y a encore des personnes qui savent ce qui est bon. A croire que c’etait une erreur de Glou…
Mon experience se trouve la et on ne retrouve pas du tout vos impressions http://minurl.fr/cj5
jeanne
2 mai 2009 at 1 h 47 minJ’en sors, et quelle soirée magnifique!
La palette ibérico délicieuse, la souris d’agneau à se damner, des verres de côte-rôtie…
Et franchement un des services les plus sympathiques que j’ai eu depuis longtemps.
Encore!
mutin
15 août 2009 at 19 h 18 minon dirait une photo^porno sacré simon !!!
Claire
18 août 2009 at 11 h 26 minAïe – nous nous apprêtions à y passer une soirée, mais suite à de très nombreuses voix décrivant toutes un lieu cher et médiocre, nous avons fini par y renoncer. Je suis d’accord avec Guilhelm : cela ressemble à un gros effort de lancement suivi d’une jolie déconfiture…
Stéphane
23 août 2009 at 12 h 35 minDeux dîners professionnels dans ce restaurant à quelques semaines d’intervalle. Le tarif des vins est prohibitif, les portions congrues, les plats sont fades, la tarte tient plus de la plaisanterie que du dessert. Si ceci est un « bon restaurant à Paris », je préfère quitter la ville.