Ah, j’avais oublié : petite participation dans cette somme… le 05 / 11 / 2019 Pas grand chose, rassurez-vous, dans ce livre édité par Phaidon, je me suis contenté de rappeler quelles étaient… Dîner d’automne le 03 / 10 / 2019 C’est l’une de mes saisons préférées. Sans doute parce qu’il y a encore de magnifiques journées ensoleillées, que… Passez à la casserole : Homard grillé au beurre le 28 / 02 / 2015 Passez à la casserole: les pâtes à l’éolienne le 31 / 01 / 2015 Passez à la casserole: L’épaule d’Agneau le 24 / 01 / 2015 Passez à la casserole : crème de lentilles aux oeufs de saumon le 17 / 01 / 2015 Passez à la casserole : Légumes au jus d’huîtres le 03 / 01 / 2015 Passez à la casserole : Soupe de panais au lard fumé le 29 / 11 / 2014 Passez à la casserole : Côtes de porc marinées le 25 / 10 / 2014 Passez à la casserole : Cailles Marinées rôties au fou le 18 / 10 / 2014 Passez à la casserole : Bar en croûte de sel le 11 / 10 / 2014 Recette du jour : du vieux comté sur du pain grillé le 15 / 03 / 2014 Avant
Dîner d’automne le 03 / 10 / 2019 C’est l’une de mes saisons préférées. Sans doute parce qu’il y a encore de magnifiques journées ensoleillées, que… Passez à la casserole : Homard grillé au beurre le 28 / 02 / 2015 Passez à la casserole: les pâtes à l’éolienne le 31 / 01 / 2015 Passez à la casserole: L’épaule d’Agneau le 24 / 01 / 2015 Passez à la casserole : crème de lentilles aux oeufs de saumon le 17 / 01 / 2015 Passez à la casserole : Légumes au jus d’huîtres le 03 / 01 / 2015 Passez à la casserole : Soupe de panais au lard fumé le 29 / 11 / 2014 Passez à la casserole : Côtes de porc marinées le 25 / 10 / 2014 Passez à la casserole : Cailles Marinées rôties au fou le 18 / 10 / 2014 Passez à la casserole : Bar en croûte de sel le 11 / 10 / 2014 Recette du jour : du vieux comté sur du pain grillé le 15 / 03 / 2014 Avant