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Et plus si affinités

  • Paris. Ritz, la Cosmétique du rêve…

    Une soirée au Ritz, c’est irrésistible. Il est 19h30, on se presse à l’entrée. La porte tourne son tambour, ventile la mémoire, laisse resurgir  les songes d’un palace inimitable.…

  • Paris. Minute, Papillon !

    Récemment pour M, le supplément du Monde, je suis allé dans une toute nouvelle adresse dont on parle abondamment… Ce ne doit pas être un cadeau de sortir des…

  • Paris. Baretto, viser juste…

    Il y a des restaurants comme celui qu’il faut manier avec précaution. D’abord, on passe devant sans même y prendre garde. Vous êtes dans le Huitième arrondissement de Paris,…

  • Paris. Le Huit, hou la la…

    Toujours étrange de visiter des restaurants un peu délaissés le soir. Il fait froid et ce soir, il n’y a que trois tables d’occupées au restaurant de l’hôtel Margiela.…

  • Paris. Impayable Fouquet’s !

    Récemment, pour M le supplément du Monde, je suis allé dans cette adresse sensationnelle des Champs … Ce Fouquet’s a tant à dire. Il pourrait parler des heures tout…

  • Paris, Benkay, sérénité paradoxale

    Benkay, sérénité paradoxale C’est le paradoxe des injustices. Aujourd’hui, il n’y pas grand mode au Benkay, dans le quartier Beaugrenelle, à Paris, et l’on y est si bien. Quelques…

  • Paris. GrandCoeur, fidèle à sa promesse

    Récemment, pour M, le supplément du Monde, je me suis rendu dans ce restaurant du Marais. Voici mon sentiment… La cour est magnifique. Les siècles s’y sont sans doute…

  • Paris. Sylvestre, c’est déjà Noël !

    Sylvestre, c’est déjà Noël Vous parlez d’un cadeau que de succéder à Jean- François Piège, au restaurant Thoumieux, à Paris, situé juste au dessus de la brasserie éponyme. Un…