A Damas, hôtel Talisman, le knout délicieux commence…

DAMAS HOTEL TALISMAN DESSOUS DE TABLES

Ce voyage, je crois que je l'attendais depuis une éternité. Je vais vous dire exactement quand. C'était lors d'un diner chez Fulvio Pierangelini. Il avait réalisé un pigeon d'enfer. Son titre: "pigeon retour d'un voyage que je n'ai pas encore fait". je lui ai demandé à la fin du repas de quel pays s'agissait il? Il me répondit la Syrie. Cela remonte à cinq ans. Autant dire que dans ma tête et mon coeur, ce voyage était joliment allongé…

Premier soir, arrivée à l'hôtel Talisman (+963.11 541 53 79; www.talismanhotels.com). C'est sans doute la meilleure adresse de Damas. Bel hôtel antique avec patio,céramique, marbre et atmosphère sépia, pénombres de nuit, petit déjeuner annonçant la couleur d'un knout calorique perpétuel…J'ai du payer 190 dollars pour une nuit et petit déjeuner. Temps superbe, chaleur d'alangui: 30°C.

  • Claire
    29 octobre 2009 at 14 h 27 min

    Holala – mais qu’est ce que c’est ?

  • Tampopo
    29 octobre 2009 at 14 h 44 min

    AAAAAAAAAAAAAAAAAAAArgh!!!
    J’en salive!!! Houmos???
    Magnifique.