Paris. Wild & the Moon. Léger, si léger, tellement léger…

Le lieu est parfait dans sa position planquée; l’alibi de la discrétion, de l’entre soi et entre deux devantures, une petite ruche bio emplie d’une clientèle veggie. Autant dire que tout est adorable, et même les boissons détoxiquantes gardent un sang froid de dingo en s’affichant si trendy dans un coloris gris Dior. Les plats du jour ont le ventre rentré à l’instar d’un curry au navet, pomme de terre, lentilles, carottes, ail, gingembre, épinard, coriandre, noix de coco. On a l’impression d’être bon avec la terre, soi et les autres. D’être son nouvel héros. Sauf que c’est tout de même un peu cher: 26,50€ pour une personne avec deux boissons, et que le goût reste un peu fade.  Dans cet univers vertueux en diable, on peut être également tenté par le petit déjeuner (cela ouvre dès 8 heures le matin) et son pudding au lait d’amandes, graines de chia, fleur d’oranger, sirop d’érable, vanille, huile de coco (6,50€). En fait, l’adresse en devient si légère qu’elle en ressort dispensable.

Wild & the Moon, « Wild Bar » (restaurant+ épicerie), 55 rue Charlot. 75003 Paris. Ouvert du Lundi au Vendredi de 8h à 19h, le Samedi de 10h à 19h et le Dimanche de 11h à 17h.