Oh bon sang, celui-là, je ne l’avais pas vu venir. Araki. Il ne lui reste plus que quelques semaines à être ouvert. Car fin janvier, Araki partira s’installer à Londres (début juillet). Et dire qu’il hésitait pour Paris…On le lui a déconseillé, tant il est vrai que notre chouette capitale,malgré tout son narcissisme cocardièr, n’est pas franchement la meilleure ville de connaisseurs en la matière…
En tout cas, grâce aux soins de notre ami Thierry Voisin (Imperial Hotel) ce déjeuner fut un éblouissement, avec un timing serein (loin de la violente canonnade de Jiro : 26 sushis en 33 minutes!!!) : le thon apparaissait sous cinq ou six versions : maquereau, daurade, crevette…Une vraie danse dans un restaurant dressé comme une chapelle boisée : neuf sièges et basta ! 03.3545. 0199. A Ginza. Photos FS
fff
10 décembre 2012 at 13 h 27 minNarcissisme cocardier
yoroshiku
10 décembre 2012 at 15 h 39 minnarcissisme cocardier …ben oui voyons fff…nous petits français c’est ainsi que aimons nous décrire..nous ,nous ,nous…chez nous,chez nous ,chez nous…le monde ?? hein ?? quoi ?? parce qu’il existe d’autres cultures ?? ahh ben oui je sais !!évidement …mais quoi?? aussi bonne ?? hein tu plaisantes..meilleures ?? non pas possible …c’est un peu un raccourci ,mais pas si loin de la vérité
NIke Air Max
14 décembre 2012 at 8 h 59 minDans une dizaine de jours, le nouveau restaurant de Bertrand Auboyneau devrait être ouvert. Il procède actuellement aux derniers ajustements?