Beyrouth: classe et trendy, le Gray

L’hôtellerie beyrouthine est en plein renouveau et, partout, sous les grues, de nouvelles pointures arrivent. Les bonnes adresses du moment sont le Gray, Leading Small Hotels of the World, très design dans son modernisme apaisé et surtout la luminosité qui rentre par tous les pores : piscine sur le toit et table gastronomique du même métal (www.legray.com. Forfait pour deux à partir de 345 $ ; 87 suites et chambres Deluxe). Le plaisir du Gray, c’est une vue sur le quartier historique, la mer et les montagnes, c’est également ses facilités d’accès (15 minutes de l’aéroport). On y savoure aussi une décontraction chic et moderne.Tout nouveau, dominant la ville et la mer, n’oubliez pas le Four Seasons (www.fourseasons.com/beirut/à partir de 375 $), en pleine montée de puissance, impeccablement situé, non loin de la Corniche. Enfin, si vous cherchez une bonne chambre d’hôte, nous la tenons avec Hayete (70 271 530), au coeur de la ville (Furn el-Hayek) à partir de 90 $ pour une personne. (Photo F.Simon, escalier de l'Hayete)